Итальянская фокачча с розмарином и чесноком ИНГРЕДИЕНТЫ : 330 г муки 180 мл вода 10 г дрожжи 7 г сахар 10 г соль 20 мл оливкового масла чеснок с маслом розмарин пармезан по желанию грибы по желанию . ТЕСТО : Все продукты соединяем, вода должна быть холодной, я убираю воду предварительно на пару часов в холодильник. Оливковое масло добавляем в самом конце. Замешиваем однородное тесто. Делим на 6 шариков, под пленку и в холодильник на 2 часа. ВЫПЕКАНИЕ: Тесто раскатываем очень тонко. Кладем на противень, раскаленный в духовке. Духовка разогрета на максимум. Намазываем на фокаччу масло с чесноком и розмарином и посыпаем пармезаном. Можно положить мелко порезанные грибы ( шампиньоны) свежие. Время приготовления ~ 3-5-7 минут. Зависит от духовке. Всем приятного аппетита 🤍 #рецепты
