Июль 2005 года
Мы с детьми поправились в городе Мелеузе, я часто готовила чебуреки, заходишь в мясную лавку во дворе, покупаешь фарш, который у тебя на глазах прокрутили на электромясорубке, дома всегда был лук, порежешь мелко три луковицы, с мешаешь с фаршем, тесто заготовишь из стакана теплой воды и муки, что бы тесто было почти крутое, замесишь руками тесто, сформируешь кругляши, раскатаешь в лепёшки, положишь на лепёшки из теста фарш с луком, защиплешь края и жаришь на сковороде с маслом. Туника с кушаком, из Интернета...