ВкусноЕм

Котлеты "Варгашинские" - это блюдо традиционной кухни казахского народа. Они получили свое название из-за того, что были очень популярны в городе Варгаша, который находится в Казахстане. Это блюдо всегда было любимым у жителей города и с тех пор стало популярным во всей стране. В этой статье мы расскажем, как приготовить котлеты "Варгашинские". Приготовление: Для приготовления котлет "Варгашинских" вам понадобятся несколько ингредиентов и простая техника готовки. Необходимо приготовить фарш из мяса, добавив к нему специи и лук. Затем фарш нужно сформовать в котлеты и обжарить их на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Ингредиенты: - 500 грамм мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу) - 1 большой лук - 1 яйцо - 4 столовые ложки муки - Соль и перец по вкусу - Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Начните с того, что мясо измельчите на мясорубке или пропустите через мясорубку вместе с луком. 2. Добавьте в получившийся фарш яйцо, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. 3. Добавьте 2 столовые ложки муки и снова хорошо перемешайте. 4. Сформуйте фарш в котлеты. 5. Обваляйте котлеты в оставшейся муке. 6. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. 7. Готовые котлеты выложите на блюдо и подайте к столу. Заключение: Котлеты "Варгашинские" - это простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно приготовить из разных видов мяса. Это идеальный выбор для тех, кто любит традиционную кухню и желает насладиться вкусом блюда, которое так любят жители города Варгаша. Главное - не забывайте следить за техникой готовки, чтобы котлеты получились сочными и ароматными.