Свинину тушенная в сметане
Очень вкусная, нежная и сытная свинина, тушенная в сметане. Не понадобится даже овощей - только мясо, сметана, сливочное масло и ароматные травы. Свинина приобретает нежный сливочный вкус и изумительный аромат итальянских трав. А сама подливка получается идеальной густоты, однородной и шелковистой консистенции. 1.Свинину промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем полосками. 2.В сковороде разогреваем половину сливочного масла (40 г) и выкладываем туда мясо.Обжариваем мясо на огне выше среднего примерно 5 минут, до румяной корочки...