Дневник повара

Здравствуйте, читатели! Для приготовления этого блюда нам понадобится: Колбаса (любая) - 200-300 гр. Помидорки (лучше твёрдые) - 1-2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Лук репчатый - 1 крупная луковица Сыр (нужно потереть на крупной терке) - 200 гр. По желанию приправы, майонез и горчица. Батон пшеничный (кусочками). Я беру 7-10 шт. Мелко порежьте колбасу, помидоры, лук и перец...

Здравствуйте, читатели! Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусный, сытный и праздничный салат на любой стол. Для приготовления этого салата НЕОБХОДИМО: Для начала нужно отварить куриную грудку до готовности. Остудить, порезать на небольшие кубики. Это будет 1 слой нашего салата. Смажьте обильно майонезом. Далее нужно отварить яйца и порезать их кубиками (только белок). Это будет 2 слой нашего салата. Также смажьте майонезом. Потом натрите на крупной терке сыр и это и будет 3 слой, также не забываем про майонез...

Здравствуйте, читатели! Сегодня мы с Вами приготовим интересный салатик (его еще называют Кимчи). Это острый салат из капусты и огурцов. Итак, приступим. Возьмем небольшой качан белокочанной капусты. Порежем его на достаточно крупные кусочки. Посыпьте ее солью (1 чайная ложка) и тщательно перемешайте. Далее, берем половину свежего огурца. Порежьте его на дольки и посыпьте солью. Порубите полосочками красный болгарский перец и выкладываем перец к капусте, а также добавляем наши порезанные огурцы...

Здравствуйте, читатели! Сегодня мы с Вами приготовим любимое с детства блюдо - жареный картофель с луком и грибами. Казалось бы, что здесь сложного - пожарить картошку, лук и грибы, но нет...Есть и свои нюансы... Итак, давайте займемся приготовлением этого блюда. Для начала возьмем грибы (грибы можно использовать любого вида). Порежем на небольшие дольки наши грибы (примерно 100-200 гр). Возьмем сковороду, нальем масло (любое, какое Вам нравится). Разогреем сковороду с маслом. И выкладываем в сковороду грибы...

Здравствуйте, читатели! Сегодня мы с Вами приготовим вкусную и достаточно бюджетную пиццу на скорую руку. Как часто бывает, что совсем нет времени на готовку, а хочется что-то вкусненького. Предлагаю Вашему вниманию отличную пиццу! И необходимые продукты найдутся в каждом доме! Итак, для приготовления нашей пиццы НЕОБХОДИМО: * 6 столовых ложек муки; * 6 столовых ложек майонеза: * колбаса, сосиски, бекон или любое другое мясо; Займемся тестом. Для этого возьмите глубокую миску. Всыпьте муку, добавьте майонез, добавьте соль и приправы...

Здравствуйте, читатели! Сегодня мы с Вами попробуем приготовить вкусный ужин - это курочка в сметанном соусе. Для приготовления этого вкусного, сочного блюда нам НУЖНО: Возьмите сковороду и налейте в нее подсолнечное или оливковое масло. Разогрейте. Как только сковороду нагреется - положите туда куриные ножки и поджарьте их со всех сторон до румяной корочки. Пока жарится курица, порежьте 1 луковицу на кубики. И займемся приготовлением сметанного соуса. В мисочку добавьте 150-200 гр. сметаны, молотого перца, соль (1 чайная ложка), ложку муки и все тщательно перемешайте...

Здравствуйте, читатели! Наверняка многие хозяйки любят это замечательное и очень вкусное первое блюдо - солянку. А меж тем, правильно приготовить солянку - это целое искусство. И сегодня я Вам расскажу, как я готовлю этот супчик. Итак, начнем. Для приготовления этого блюда нам НЕОБХОДИМО: * примерно 500 гр. говядины (можно кусочки с костями); Возьмите большую кастрюлю, налейте 2 л. воды. Положите в эту кастрюлю: мясо, лук (неочищенный), морковь (очищенная), поставьте на огонь и доведите воду до кипения...

Здравствуйте, читатели! Сегодня приготовим нежную рыбку в сливках. Попробуйте и Вы точно будете в восторге! Для приготовления этого блюда нам НЕОБХОДИМО: Итак, приступим к приготовлению нашего блюда. Филе горбуши тщательно промыть в чистой проточной воде. Порежьте горбушу на небольшие порционные кусочки. Аккуратно посыпьте на рыбу - соль и приправы. Пока оставляем рыбку и приступаем к луку. Разогрейте сковороду. Порежьте лук на полукольцо. Обжарьте лук до янтарного цвета. После того, как лук станет золотистым и мягким - извлеките его из сковороды...

Здравствуйте, читатели! Наверняка многие пробовали готовить этот незамысловатый салат. Он очень питательный, вкусный. Его можно приготовить на ужин и на обед. Этот салат просто обожают детки. Итак, для приготовления нашего блюда НЕОБХОДИМО: Возьмем качан капусты. Желательно выбираем свежую, сочную капусту, так как это напрямую зависит от сочности нашего салата. Вручную или на терке шинкуем капусту небольшими полосками. Далее, нашинкованную капусту засыпаем солью и необходимо очень тщательно все перемешать...