Возможно ли сейчас купить полностью натуральное мороженое? Расскажем, какой состав был первоначально и где сейчас его найти.
Мороженое — очень древнее лакомство, его история насчитывает более 5000 лет. Аналог современного мороженого впервые появился в Древнем Китае. Повара Поднебесной готовили прохладительные блюда из смеси льда, снега, фруктов. В Европу мороженое в XIV веке привез из Китая венецианский купец и путешественник Марко Поло. Местным гурманам пришлось по вкусу заморское лакомство. Повара начали готовить на основе древнего рецепта новые сладкие блюда. Так во Франции появился пломбир, австрийские кондитеры подарили...