Классическое пюре, советское
Раньше я думала, что пюре готовят: мнут картофель в картофельном отваре. Но это далеко не так. Рецепт очень простой. Как готовят вкусную советскую пюрешку с сосисками, котлетами или жареной рыбой(как в детском саду): Нужно: -картофель(я беру на семью 4 человека) 2,5 кг -0,5 пачки масла. Я беру по разному, бывает и больше. Как говорится "кашу маслом не испортишь". -молоко 0,5 л. -1 яйцо 1. Чистим картофель, промываем 5 раз(можно мелко по резать и замочить на ночь), ставлю на огонь и варю...