Сходили в ближайший лес за грибами. Грибов море просто, но до нас основательно прошлись. За два часа насобирали на картошку с грибами в размере одной сковородки, грибы брали исключительно подберезовики и подосиновики, не червивые и молодые. Жаль не смогли разобраться с маслятами (мы их не знаем - еще "те грибники"). Но картошка с грибами удалась на славу. Как я ее делаю: довожу грибы до кипения - 5 минут, снимаю и промываю, обжариваю (15 минут примерно). Отдельно обжариваю лук, откладываю и жарю отдельно картошку, порезанную соломкой. Все перемешиваю, 5 минут и - вуаля. Что вышло - листай фото.
2 года назад