Найти в Дзене
Раскрываю секреты идеального бисквита
На самом деле никаких таких тайн нет. Просто нужно знать простые правила приготовления, не допускать ошибок и все получится. Приготовление бисквита может показаться простой задачей, но на самом деле есть несколько нюансов, которые могут изменить ситуацию. У меня было слишком много жалоб на проблемы с бисквитами от друзей и родственников, поэтому я делюсь своими пятью секретами приготовления идеального бисквита. * Во-первых, используйте только качественные ингредиенты. Вам нужны свежие яйца, мука высшего сорта и сахар...
2 года назад
Рецепт шоколадного кекса с льняной мукой и яблоками: интересное сочетание и вкус (обязательно попробуйте)
Как-то раз я накупила льняной муки, и забыла зачем купила. А так как я не могу долго смотреть на продукты (место занимают), то решила придумать рецепт с использованием льняной муки. Сразу скажу, если бы получилось невкусно, делиться бы не стала. Но он такой получился влажный, сытный, с любопытным вкусом, что все-таки решила, что любители на такую выпечку найдутся. А потом будут повторять рецепт снова и снова. А уж те, кто любит десерты с плотной текстурой, то кекс из льняной муки, точно будет по душе...
229 читали · 2 года назад
Рецепт восточной пахлавы с грецким орехом и медом: любимая вкуснятина к чаю
Этот рецепт может отличаться от турецкой или армянской пахлавы, но мы не пытаемся затмить традиционную версию. Если вы не в настроении ехать в восточную страну, это десятиминутное чаепитие с пахлавой все равно сделает ваш вечер отличным. Что хорошего в этом рецепте, так это его скорость. Иногда это достаточно веская причина, чтобы попробовать его. Десерт очень вкусный, сладкий и простой в приготовлении. Кроме того, используемые ингредиенты легкодоступны. Итак, необходимые ингредиенты: Для сиропа:...
2 года назад
Целый год ждала урожая тархуна, чтобы приготовить этот пирог
Я увидела рецепт этого пирога в каком-то кулинарном журнале и стала ходить по рынкам в поисках главного ингредиента – тархуна. Мне очень хотелось узнать, как будет сочетаться эта ароматная травка в выпечке, какой вкус придаст. В напитке использование тархуна, понятно и знакомо: освежает, придает приятную остроту. Не зря мы все так любили в детстве лимонад "Тархун". Так вот я искала, искала и не могла найти целый год. Не думала, что это такая редкая травка. Но наконец-то в конце марта она нашлась...
2 года назад
Всегда беру на дачу. Быстрая закуска из лаваша с пряной начинкой (сытно, вкусно, быстро и просто)
Добрый день, дорогие мои! Эти закусочные рулеты из лаваша, просто какая-то находка. Всегда болит голова, что взять с собой на природу или дачу, чтобы сытно и не сильно долго делать. Ответ: рулеты из лаваша с мясной, пряной начинкой. А делается на раз-два-три. Итак, способ приготовления: Обжариваем куриное филе, добавляем нашинкованные овощи по вкусу, у меня была морковь, болгарский перец, зеленый лук и чеснок. Можете добавить и репчатый лук и другие любимые овощи, получится еще вкуснее и сытнее...
2 года назад
Удивительно нежный вишневый пирог (те, кто попробует, будут в восторге)
Добрый день, мои дорогие! Попробуйте приготовить этот нежный, влажный, с кислой ноткой вишневый пирог. Делаем штрейзель: Муку растираем со сливочным маслом и сахаром. Добавляем корицу и перемешиваем. Убираем в холодильник. Делаем тесто: Сливочное масло взбиваем с сахаром и добавляем яйцо. Затем добавляем сухую смесь из муки, соды, разрыхлителя и соли. Перемешиваем...
2 года назад
Сырно-картофельная ЛЕПЕШКА (легче приготовленного блюда вы не найдете)
Люблю готовить блюда, чтобы времени было затрачено по минимуму, но накормлена была вся семья и очень сытно. На этот раз таким рецептом стал сырно-картофельный хлеб или проще говоря, лепешка. Для приготовления нам нужно отварить картошку, размять ее до состояния пюре, посолить, поперчить и добавить майонез. Делаем тесто для лепешки. Соединить муку и молоко. Перемешать. Еще добавить сливочного масла, опять перемешать. Бросить щепоточку соли. Помесить. Скатать в шар и накрыть пакетом. Оставить тесто на 20-30 минут...
2 года назад
Рецепт праздничного САЛАТА: один раз приготовите, родня заставит готовить постоянно. Очень вкусное блюдо
К салатам не могу быть равнодушна. Это блюдо может сочетать в себе такие разные продукты, которые благодаря соусам или посыпкам становятся просто раем для гурманов. Когда увидела этот рецепт, сразу же побежала в магазин за нужными продуктами. В составе есть копченая курица. Я не очень хорошо отношусь к копченым продуктам, но в этом рецепте не стала бы ее заменять на другой вариант. Ни вареная, ни запеченная курочка такого вкуса не даст. А скорее станет совершенно другим вариантом исполнения. Ну, то есть, это будет совсем другая история...
2 года назад
Рецепты салатов для баланса рациона, подъема энергии и без переизбытка калорий
Весной так хочется изменить питание, чтобы помочь своей фигуре выглядеть на все 100. Не килограмм, а баллов! Весна время переходное, поэтому нужно поддерживать себя в тонусе, в хорошем настроении, и чтобы силы к вечеру не испарялись. Какие такие блюда нам могут в этом помочь? На помощь приходят разные салаты. Но мы не знаем какое сочетание продуктов будет реально вкусным. У меня есть несколько рецептов, с классным сочетанием. Можете взять на заметку и комбинировать. Самый классный и универсальный...
2 года назад