Рецепты от профи

Щи - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Они готовятся из кислой капусты с добавлением овощей, мяса или грибов и специй. Щи - это не только очень вкусное блюдо, но и очень полезное для организма. Щи насыщены витаминами и микроэлементами, которые необходимы для здоровья человека. Капуста содержит витамин С, калий, кальций и железо, а также клетчатку, которая полезна для пищеварения. Приготовление щей очень простое. Вам понадобится кислая капуста, лук, морковь, картофель и мясо (обычно используется свинина или говядина). Капусту нужно нарезать тонкой соломкой, морковь и лук - кубиками, а картофель - кусочками. Мясо нужно предварительно отварить и порезать на кусочки. Для приготовления щей нужно сначала обжарить лук и морковь на растительном масле, затем добавить нарезанный картофель и кислую капусту, а также мясо и специи по вкусу. Залить все водой и варить на медленном огне до готовности. Щи можно подавать горячими с кислой сметаной и зеленью. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное для всей семьи. Вывод: щи - это блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Оно насыщено витаминами и микроэлементами, которые необходимы для здоровья человека. Попробуйте приготовить щи по нашему рецепту и убедитесь в этом сами! @Рецепты от профи