Все просто и вкусно! Жаришь грибы, потом отдельно лук, морковь, специи, зиро обязательно! Варим зирвак 20-30 мин, соль, чеснок. После заливаешь в форму, сверху промытый рис, я использую золотистый. Сверху перекрываем аккуратно кипятком. Фольга и на час при 180 градусах. Потом мин на 10 снимаем фольгу и обратно в духовку. После достаем, размешиваем. Накрываем мин на 20 и готово))))
2 года назад