katerinagrendo

Ни для кого не секрет, что медовик считается одним из самых вкусных, дешевых по себестоимости и энергозатратных тортов. Но так ли это? Давайте разберемся !Пару советов: для того, чтобы медовик получился нежным и текстурным, начинайте его готовить за 2 дня до торжества, чтобы торт смог пропитаться. Не используйте для теста гречишный и акациевый мед: несмотря на бесподобный вкус и аромат этих видов меда, коржи будут немного горчить. Мед должен быть жидким, чтобы тесто получилось однородным по структуре, поэтому засахарившийся мед лучше растопить на водяной бане...