Потрясающий ягодный десерт, который я готовлю каждое лето
Этот рецепт появился благодаря моей подруге, с которой мы несколько лет назад ходили собирать ягоды. Она предложила нам использовать наш богатый урожай для приготовления легкой и хрустящей меренги. В то время меня удивило и восхитило её стремление использовать как можно больше свежих ягод — черники, ежевики и малины. Теперь я не представляю, как можно приготовить «павлов» иначе. Во многих рецептах «павлова» фрукты служат скорее гарниром, но в этом варианте мы изменили традиционное соотношение. Безе...