Нутрициолог Екатерина Скуратова

Речь пойдет не только о том, что мы едим. Еда – это не только топливо для нашего организма. Это контекст, событие, сладкий момент жизни, который запоминается нам как мандарины и пиноколада или свежая клубника с грядки бабушки в жаркий летный день. Что значат для нас разные продукты и то, как мы их едим? Случается так, что порой прием пищи связан с эмоциональным напряжением: Как такой тревожный завтрак или ужин повлияет на нас? Страх перед конкретной едой или банальная спешка, обед во время серьезной...

Попробуем наладить процесс борьбы со стрессом в нашем организме Кортизол – это гормон, а друг он нам или враг? В первую очередь, конечно, друг – он заботится о защите организма от стресса, отвечает за уровень артериального давления, участвует в обмене веществ, ПОДДЕРЖИВАЕТ правильный обмен веществ в организме. Что будет, если этот гормон будет в избытке присутствовать в нашем организме? В первую очередь, это отразится на качестве кожи, приведет к её истончению, повысится артериальное давление, вырастет уровень сахара в крови...

Секреты молодости и стройности, подтверждаемые учёными биохимиками. 1. Ограничение рациона Совет первый: низкокалорийное питание продлевает жизнь. За счёт чего же это происходит? При ограничении калорийности питания в клетке активируется АУТОФАГИЯ: клетка переваривает и стремится «выбросить» из себя все поврежденные фрагменты, старается очиститься и обновиться. Однако если голодание продолжается долго, более 18 часов, клетка может погибнуть, и ни о каком обновлении не будет и речи. Быть здоровым...