Ископаемые Ума

Все мы много раз слышали о нехватке В12 у веганов и сыроедов, поэтому сразу в тему: Зачем нам В12? Попробуем разобраться. B12 играет роль кофактора в двух химических реакциях протекающих в человеческом организме. Первая реакция - метилмалонил-КоА мутаза - преобразование метилмалонила-КоA в сукцинил-КоА. Но метилмалонил-КоА мутаза - не единственный способ синтеза сукцинила-КоА. Обычно сукцинил-КоА образуется в цикле трикарбоновых кислот при декарбоксилировании альфа-кетоглутаровой кислоты. Основной субстрат в цикле трикарбоновых кислот - Ацетил-КоА. Из него путём нескольких химических реакций и производится альфа-кетоглутаровая кислота и, следственно, сукцинил-КоА...

2 года назад

«Жалость - чувство, которое всего труднее выносить от других людей, особенно если действительно подаешь повод к жалости. Их ненависть - укрепляющее средство, она придает смысл твоей жизни, она вдохновляет на месть, но сострадание к нам убивает нас, оно еще увеличивает нашу слабость. Это - вкрадчивое зло, это - презрение под видом нежности или же оскорбительная нежность» Оноре де Бальзак, «Шагреневая кожа», 1831 г.

2 года назад

Мне никогда не нравилось быть маленьким. Может в детстве я был счастлив, но ровно до момента когда я осознал как скованны мои движения. Как мало я могу сделать и как мало свободы вокруг. И тогда меня охватило томление духа. Все последующие годы были проведены в ожидании. Мне никогда не нравилось быть маленьким, и поэтому я стану всеобъемлющим.

2 года назад

Как йод выступает в пользу малоедения, сыроедения и малого потребления белка.

Я рассказывал вам о своём отце? Чудесный человек. Мы говорили сегодня о том как мало мы едим йода ибо он содержится в морских продуктах которых мы, веганы, не употребляем. Это правда, но почему-то признаков нехватки йода у нас нет и при последних анализов нехватки тоже не наблюдалось. Мы начали это обсуждать и случайно развенчали миф о норме белка, обожаю моего отца) Рассказываю: Йод участвует в формировании тиреоидных гормонов. Эти самые гормоны выполняют функцию стимулирования или интенсификации процессов обмена веществ таких как усваивание белков, жиров и углеводов. Я обратил внимание на формулировку - «стимулирования или интенсификации»...

2 года назад