Свекла. Как не навредить своему организму.
Очень много статей написано про пользу свеклы, а я хочу немного рассказать о противопоказаниях и о том, как правильно употреблять её в сыром виде. Итак: 1. Необходимо знать - свекла мешает организму усваивать кальций! 2. Варёную свеклу нельзя есть людям с сахарным диабетом и при гастрите с повышенной кислотностью. 3. Нельзя ее есть при поносах и камнях в почках. Если у вас нет противопоказаний, то вы смело можете кушать этот полезный овощ. Борщ, селёдка под шубой, венигрет... Прекрасные и вкусные блюда, но при термической обработке часть витаминов разрушается...