Женуаз - самый универсальный бисквит
Женуаз – бисквит родом из Италии, один из самых популярных бисквитов во французской кулинарии. Это универсальный бисквит, который станет идеальной основой для любого бисквитного тортика. У него лёгкая и плотная структура , и сам он достаточно сухой, так что обязательно нуждается в пропитке. Бисквит готовится без добавления разрыхлителя и соды, а получается очень воздушным). Рецепт такого бисквита имеет несколько нюансов ↓ Ингредиенты : 1. Яйца- 6 шт. +2 желтка(Желательно дополнительно к целым...