Пицца по-домашнему
Пицца готовится просто и вкусно. Для начала приготовим опару для теста. Для этого необходимо смешать теплую воду, дрожжи (пивные или сухие), сахар, и муку. Даём постоять опаре 10-15 мин. Если дрожжи используете сухие то, время можно не выжидать. Просеять муку, постепенно добавить опару, соль, растительное масло. Замесить тесто. Тесто должно быть зернистым. Накрыть пищевой плёнкой. Дать постоять пол часа, после аккуратно перемещать тесто смазав руки растительным маслом снизу вверх и снова дать постоять под плёнкой пару часов, пока тесто не увеличится в несколько раз...