DenFood

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим цыпленка табака с гарниром из картошки. Нам понадобится: 1. Курица 1 шт.; 2. Бейби-картофель 500 гр.; 3. Сливочное масло 40 гр.; 4. Чеснок 4 зуб.; 5. Специи по вкусу (соль, перец, розмарин, хмели-сунели, приправа для курицы). Соль, перец, хмели-сунели и приправу для курицы насыпаем в не большую миску, туда же натираем чеснок, заливаем не большим количеством растительного масла, перемешиваем. Курицу моем проточной водой, кладем на спину и разрезаем вдоль только грудку...

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим куриные крылышки в глазури из Колы. Нам понадобится: 1. Куриные крылья 500 гр.; 2. Кола 0,33 мл.; 3. Соевый соус 2 ст. л.; 4. Сушеный чеснок 1/4 ч. л.; 5. Молотый имбирь 1/4 ч. л. Приступаем к приготовлению: Крылья разделяем по суставу, посыпаем чесноком и имбирем, заливаем соевым соусом и оставляем на пару часов...

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим пасту с курицей. Нам понадобится: 1. Куриные грудки 400 гр.; 2. Макароны (Спагетти) 200 гр.; 3. Яйца куриные 4 шт.; 4. Сыр 200 гр.; 5. Чеснок 3 зубчика; 6. Соль, перец. Приступаем к приготовлению: Натираем сыр на мелкой терке. Отделяем желток от белка, отправляем желток к сыру и хорошо перемешиваем (белок нам не нужен). Макароны отвариваем так, как указано на пачке. Курицу режем на небольшие кубики, добавляем соль, перец и перемешиваем. Затем разогреваем сковородку с маслом, выкладываем нашу курицу и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки...

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим стейки из лосося с рисовыми шариками. Нам понадобится: 1. Лосось 2 стейка; 2. Рис (желательно круглозерновой, но можно взять любой другой) 100 гр.; 3. Сахар 1 ч. л.; 4. Соль 1 ч. л.; 5. Рисовый уксус 4 ст. л. 6. Сок лимона 1 ст. л.; 7. Специи по вкусу (в моем случае соль, перец, орегано). Приступаем к приготовлению: Тщательно промоем рис несколько раз до прозрачной воды, затем зальем его 120 мл. воды и поставим на максимальный огонь. Как только рис закипел...

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим куриные мини-котлетки с картофелем фри. Нам понадобится: 1. Куриная грудка 400 гр.; 2. Картофель 400 гр.; 3. Мука 5 ст. л.; 4. Панировочный сухари; 5. Специи по вкусу (у меня соль, перец, паприка, сухой чеснок) Приступим к приготовлению: Куриную грудку промоем в воде, и порубим ножом в фарш (можно в мясорубке или блендере, но мне больше нравиться именно рубленная куриная грудка), добавляем специи и перемешиваем. Формируем наши котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях...

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим куриную грудку в горчичном соусе с рисовой лапшой. Нам понадобится: 1. Куриная грудка 400 гр.; 2. Рисовая лапша 200 гр.; Для маринада: 1. Горчица 1 ст. л.; 2. Соевый соус 2 ст. л. 3. Специи по вкусу (у меня сухой чеснок, перец молотый, перец чили, паприка). Приступаем к приготовлению. Промоем грудку под проточной водой, нарежем крупными кубиками и поместим в контейнер, туда же кладем горчицу, выливаем соевый соус и специи...

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим фрикадельки, а на гарнир картофельное пюре. Нам понадобится: 1. Фарш микс (свинина с говядиной) 500 гр.; 2. Лук половина головки; 3. Мука 1 ст. л.; 4. Молоко 40 мл.; 5. Чеснок 1 зуб; 6. Яйцо куриное 1 шт.; 7. Специи по вкусу (у меня это паприка, хмели-сунели, острый перец, соль); Для соуса: 1. Сливки 20% жирности 100 мл.; 2. Вода 100 мл.; 3. Мука 0,5 ст. л.; 4. Сливочное масло 10-15 гр.; 5. Соль 1/2 ч. л.; 6. Можно добавить шепотку мускатного ореха, но у меня его не оказалось...

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим мини-роллы с курицей. Нам понадобится: 1. Куриная грудка 500 грамм 2. Помидоры черри 10 шт. (Можно обычные 1-2 шт.) 3. Огурцы 1-2 шт. 4. Тонкий лаваш (Тонкая питта) Для маринада: 1. 1 ч. л. Мёда 2. 1 ст. л. соевого соуса 3. 1 ст. л. томатной пасты (можно кетчуп) 4. 1 ст. л. белого вина (можно любого вина на ваш вкус) 5. Специи на глаз по вкусу (в моем случае это орегано, паприка, не много соли, острый перец, молотый перец) Для соуса: 1. 1 ст. л. майонеза 2...