Каришка 🖤

Комбо - распаковка ➕ интересненький рецепт Бокалы коктейльные на Wildberries Арт. 137600107 Мне нравится что они рельефные и большого обьема 400 мл Рецепт: Martini Вишневый ликер Выжитый апельсин Тоник газированный Лед Все на глаз, миксуйте как вам нравится ♥️

Шафрановый кекс с грушей 🥮 Вкусный и сочный кекс с рыхловатой структурой и насыщенным ароматом шафрана. Приготовление 1 ч. 10 порций Ингредиенты: 50 г (3,5 ст.л.) сливочного масла + еще немного для смазывания формы 100 мл (1/3 стакана) цельного молока 0,5 г (1/2 ч.л.) молотого шафрана 2 большие или 3 маленькие груши немного лимонного сока 325 г (1,5 стакана) + 2 ст.л. мелкого сахара 4 яйца 300 г (2,25 стакана) пшеничной муки 2 ч.л. разрыхлителя теста 1 ч.л. ванильного экстракта 1/2 ч.л. соли 50 г (1/4 стакана) натурального йогурта сахарная пудра, для посыпки взбитые сливки, по желанию Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для кекса в виде кольца диаметром 25 см смазать сливочным маслом, я не смазывала, застелила пергамент. 2. Растопить сливочное масло, влить молоко и йогурт всыпать шафран. Перемешать и дать настояться. 3. Очистить груши от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать. 4. В миске венчиком или ручным миксером взбить сахар с яйцами в густую, светлую и пышную массу. Ввести смесь шафрана с молоком, йогурт, ванильный экстракт, смешивая миксером на низкой скорости или силиконовой лопаткой. 5. Смешать оставшиеся сухие ингредиенты и просеять их в миску с шафрановой яичной смесью. Вымесить до однородности. 6. Наполнить тестом подготовленную форму. Сверху выложить кусочки груш. 7. Выпекать 35-40 минут. Проверить готовность с помощью зубочистки — она должна выходить из самой толстой части кекса сухой (я выпекала 50 минут). 8. Дать немного остыть в форме, затем перевернуть на сервировочное блюдо. Припудрить сахарной пудрой и подавать, нарезав ломтиками и по желанию дополнив взбитыми сливками или натуральным йогуртом.