Едим дома просто и вкусно 😋🥗☕

ПОСТНЫЕ драники из картофеля БЕЗ ЯИЦ 🐣 Драники прекрасно получаются без яиц. Благодаря небольшому количеству муки, они отлично держут форму. Чем мельче будет натер картофель, тем картофельная масса будет однороднее, соответственно, и драники будут нежнее и более похожи на картофельные оладьи. К драникам отличным дополнением является сметана, но можно приготовить какой-либо соус. Прекрасным дополнением может стать чесночный соус. Дополнительного гарнира к ним не требуется, так как они сами по себе, являются самостоятельным блюдом. Драники по вкусу очень многим людям и у каждой хозяйки есть свой рецепт их приготовления. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ : 🔸Картошка 1 кг 🔸Лук 2 шт. 🔸Пшеничная мука 2 стол.л. 🔸Чеснок 2 зубч. 🔸Растительное масло 30 гр 🔸Соль по вкусу 🔸Специи сухие по вкусу 1. Очищенный картофель натрите на мелкой или средней терке. Если есть кухонный комбайн, то удобно натереть с его помощью, насадкой "терка". Весь натертый картофель сложите в просторную чашу, чтобы было удобно перемешивать картофельную массу. 2.Очищенный репчатый лук натрите на средней терке. Можно его просто очень мелко измельчить ножом. Измельченный лук добавьте в чашу к тертому картофелю. 3.По вкусу добавьте немного соли и специи. В качестве специй я рекомендую воспользоваться сушеной зеленью и черным молотым перцем. 4.Для густоты добавьте немного муки. Всю массу хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались друг с другом. Если от картофеля образуется жидкость, то её необходимо слить. 5.Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного картофельной массы на горячую сковороду и обжаривайте на среднем огне пару минут. 6.Затем переверните драники лопаткой и обжарьте их и с другой стороны до золотистого цвета. Следите, чтобы не пережарить 7.Готовые драники подавайте в горячем виде, дополнив небольшим количеством сметаны. Чтобы удалить с них лишний жир, можете выкладывать их со сковороды на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

ИДЕЯ 💡 ПРАВИЛЬНОГО сбалансированного меню на ДЕНЬ 📌

Опубликовано фото

ИДЕАЛЬНОЕ тесто для ПЕЛЬМЕНЕЙ 🥠 При этом тесто отлично лепится, а при варке не разваливается. После заморозки оно не теряет свои свойства. Ингредиенты : 🔸Пшеничная мука - 3 стакана 🔸Вода - 1 Стакан 🔸Яйцо - 1 шт. 🔸Раст масло - 3 ст. л. 🔸 Соль - 0.5 ч. л. Калорийность - 282 ккал. ШАГ 1: Возьмите стакан объемом 250 мл. Им отмеряйте и муку, и воду. Яйцо лучше подойдет крупное. Масло берите рафинированное, без запаха. Возьмите большую миску. Просейте в нее муку. ШАГ 2: Добавьте в муку соль, перемешайте. Яйцо разбейте в отдельную емкость слегка взбейте его вилкой. В муке сделайте небольшое углубление, влейте в него яйцо. Туда же влейте растительное масло. Размешайте муку с добавками при помощи вилки. Цель — просто слегка смешать муку с яйцом и маслом, а не замесить тесто, для этого слишком мало жидкой составляющей. ШАГ 3: Вскипятите воду, налейте в стакан кипяток. Сразу же влейте его в муку при постоянном размешивании. Чтобы было удобнее и не обожгло руку, наденьте кухонную варежку ЩАГ 4: Активно размешивайте тесто при помощи вилки — оно горячее после кипятка. Будет казаться, что оно слишком сухое, но это только начало замеса, все будет хорошо. Не добавляйте лишнюю воду. Через некоторое время тесто остынет и его можно будет месить руками. ШАГ 5: Выложите тесто на рабочую поверхность и продолжите замес там. Не нужно будет даже подсыпать муки — тесто абсолютно не липнет. Тесто должно остаться мягким, пластичным. ШАГ 6: Вымесите тесто до гладкого состояния, соберите его в шар. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут "отдохнуть". За это время в тесте разовьется клейковина, которая отвечает за его эластичность и прочность. Через положенное время тесто будет готово к работе. Оно отлично раскатывается, не прилипает и не рвется. Его можно раскатать до очень тонкого состояния.

ВКУСНЕЙШИЙ вишнёвый 🍡 зефир за 30 минут⏳ ( вместо вишни 🍒, можно использовать смородину, клубнику🍓, яблоки 🍏или кому что больше по душе) Сохраняй 📌, чтобы не потерять 😉 Нам понадобится: 🔸200 г вишни без косточек 🔸360 г сахара 🔸1 яичный белок 🔸5 г агар-агара 🔸75 мл воды 🔸сахарная пудра ДЛЯ приготовления пюре: 1.Вишня+сахар+Агар-агар - смешиваем в блендере. 2.Пюре ставим на огонь и варим 10-15 мин. 🔸Взбиваем белок до плотной массы 🔸Вливаем горячее пюре в белки и взбиваем ещё пару минут 🔸Перекладываем полученную массу в кондитерский мешок и отсаживаем на пергамент 🔸Оставляем для стабилизации на 1-2 часа 🔸Посыпать сахарной пудрой Вишнёвый зефир🍒, приготовленный своими руками - это лучшее угощение для всех сластён. В этом десерте собралось всё только самое положительное! Во-первых, это самый что ни на есть натуральный продукт, без всяких искусственных добавок и красителей. Во-вторых, он очень ароматный и вкусный. В-третьих, это замечательный вариант сладкого подарка на любой праздник: день рождение, день влюблённых, 8 марта или Новый год.

Правильное 🥗 сбалансированное питание - залог КРАСОТЫ и ЗДОРОВЬЯ 😉 Авокадо🥑 : 🔸Укрепляет волосы, ногти и зубную эмаль 🔸Увлажняет кожу 🔸Предупреждает появление пигментных пятен 🔸Препятствует процессам старения 🔸Помогает в похудении 🔸Усиливает сексуальную тягу 👉👌 🔸Стимулирует выработку половых гармонов 🔸Номализует менструальный цикл В красной рыбе 🍣 содержится суточная норма витамина D и половина суточной нормы витамина В12, а также калий, фосфор, которые замедляет процесс старения и укрепляют кости. Благодаря Омега 3 жирам, КРАСНАЯ РЫБКА, снижает риск заболевания сердечно - сосудитсых заболеваний. Вареное 🐣 повышает иммунитет, нормализует артериальное давление, защищает нервную систему, помогает бороться с лишним весом ☝️