Клюква

Здравствуйте! Зимой лучше всего готовить салаты из корнеплодов. Сезонные овощи, и цена не велика и витаминов кладезь. Один из любимых салатов-морковь по-корейски. Но у меня есть свой секретный ингредиент, который возвращает меня в детство. Но об этом позже. Сейчас весь процесс пошагово. Для этого простого, но невероятно вкусного салата мне понадобятся: Первым делом натëрла морковь на специальной тëрке Добавила соль, сахар, уксус и приправу. Приправу лишь пол пакетика, тк дети едят салат, я себе отдельно шрирачу добавляю (люблю острое 🌶)...

Сегодня речь пойдёт о салате из белокочанной капусты. Вы её любите? Я обожаю. Могу просто так погрызть. Но сегодня не витаминный и не коул-слоу. А приготовлю и вам покажу салат капуста "по-корейски". Поверьте, это очень вкусно. Итак. Для начала нарезала капусту на квадратики и разобрала. Размер? А как хочется. У меня примерно 3*3см. Морковь натерла на треке. Можно и соломкой мелко и на обычной терке. Всё переложила в удобную и глубокую посуду. Пришло время специй. Соль, сахар, кориандр, куркума, чёрный молотый, хлопья чили...

Здравствуйте, дорогие гости! Сегодня будет много фото и немного текста. У детей сегодня в школе короткий день, тк готовят участок к выборам. И уже в 12:00 вся семья была в сборе, а у меня с пылу-жару напекушки. Кто смотрел, вчера лепила пельмени и осталось тесто и фарш. Именно из этого теста я и делаю чебуреки, хворост. Быстро раскатала, тонко-тонко, чтобы просвечивало...