Виктория Ширяева

Ингредиенты: • Готовое дрожжевое тесто • Любые овощи (у меня это морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, кабачок) • Кетчуп или Майонез пост. (по желанию) • Масло подсолнечное • Микс салат • Соль, Перец черный Необходимо нам все овощи, которые у вас есть или те, которые я предложила, нарезать соломкой. Обжариваем овощи на сковороде с добавлением подсолнечного масла и тушим пока овощи не станут мягкими, так же их солим и перчим по вкусу...

Ингредиенты: -Яблоки- 4-5 шт -Мука- 160г -Яйцо- 4шт -Сахар-250(160гр тесто + 90гр к начинки) -Соль -1 щепотка -Масло сливочное-70гр Приготовление: - Яйца взбиваем с сахаром и с солью в светлую густую массу . Яблоки разрезают на две части и очищают от сердцевин . Нарезают на слайсы . Чтобы вкус шарлотки был вкуснее можно яблоки потушить с сахаром и с маслом сливочным , до растворения сахара. -Муку частями просеивать в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешивать лопаткой движениями снизу вверх...

Вам необходимо : ~Приготовление~ Приготавливаем крем. Для этого необходимо соединить в миске муку, сахар, яйца и тщательно перемешиваем венчиком. Для запаха можно добавить ванилин. Далее вливаем туда постепенно молоко, небольшими порциями и венчиком вымешиваем однородную массу без комочков. Далее ставим на плиту на небольшой огонь и начинаем хорошо перемешивать (особенно на дне). Дабы чтобы не образовались комочки. Снимаем с плиты, добавляем сливочное масло и перемешиваем, даем остыть, накрыв предварительно пленкой...