Мария

Замени перекус на Энергетические полезные батончики 📖 Ингредиенты: - Курага - 50 г. - Чернослив - 50 г. - Финики - 80 г. - Геркулес - 100 г. - Банан - 90 г. 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. Замочить сухофрукты. Геркулес измельчить блендером, но не до состояния муки. Добавить банан и сделать из него пюре. 2. Сухофрукты измельчить, добавить к геркулесу и банану. Соединяем все в однородную массу. 3. Лепим батончики, выкладываем их на силиконовый коврик и отправляем в разогретую духовку при 180С на 25-30 минут. #батончик #перекус #энергетическийбатончик

Картофельные дольки 📖 Ингредиенты: - Картофель среднего размера - 6 шт. - Крахмал - 1 ч.л. - Растительное масло - 2 ст.л. - Паприка - 1/2 ч.л. - Перец - 1/4 ч.л. - Чеснок сушеный - 1/4 ч.л. - Чили - 1 щепотка ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом. 2. Картофель хорошо помыть, не чистить, высушить и разрезать вертикально на несколько долек и поместить в банку или ёмкость удобную для перемешивания. 3. Посыпьте картофель крахмалом и хорошо перемешайте, чтобы картофель покрылся крахмалом. 4. Затем налейте масло и снова хорошо перемешайте. Затем добавьте все специи и хорошенько перемешайте. Положите картофель рядами по одной дольке, на противень покрытый пергаментом. 5. Запекайте картофель 30-40 минут до золотисто-коричневого оттенка. #картофель #картофельныедольки

Капрезе 📖 Ингредиенты: - Помидоры - 200 г. - Моцарелла - 100 г. - Свежий зеленый базилик - по вкусу - Оливковое масло - опционально - Свежемолотый перец - по вкусу - Соль - щепотка 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 0,6-0,8 см или по вкусу. 2. Моцареллу нарвать крупными ломтиками. Выложить помидоры и моцареллу. 3. Посыпать листиками свежего зеленого базилика. Приправить свежемолотым перцем и солью. 4. Сбрызнуть оливковым маслом. #салаткапрезе #салат #капрезе

Чай с облепихой и розмарином 📖 Ингредиенты: - Вода - 600 мл. - Че‌рный листовой чай - 1ст.л. - Облепиха - 80 г. - Розмарин - 1 веточка - Ме‌д - по вкусу - Облепиха - 50 г. в пюре 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Воду вскипятить, заварить в чайнике че‌рный‌ чай‌. 2. Добавить пюре из облепихи, веточку розмарина и целые ягодки облепихи. 3. Дать настояться. 4. Добавить ме‌д по вкусу. #чай #напиток #чайсоблепихой

«Манник на сметане» 📖 Ингредиенты: - Манка - 1 ст. - Мука - 1 ст. - Сметана - 1 ст. - Сахар - 1 ст. - Куриное яйцо - 2 шт. - Слив. масло - 120 г. - Сода - 1/2 ч.л. - Уксус - 1 ч.л. уксус (9%) - Соль - 1 щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске венчиком (миксером) взбиваем яйца с сахаром. Добавляем в готовую смесь сметану,размягченное масло и перемешиваем. 2. В миске миксером перемешиваем манку с мукой и солью, вливаем подготовленную смесь из яиц, сахара, сметаны и масла. Соду в ложке заливаем уксусом, добавляем в миску и перемешиваем все до однородного теста. Без миксера манное тесто замешиваем ложкой, добавляем жидкую смесь порциями. 3. Форму смазываем маслом, посыпаем манной крупой и равномерно распределяем тесто.  4. Выпекаем ароматный манник в разогретой духовке до 200 градусов 30 минут, на готовность проверяем зубочисткой. Подаем вкуснейший манник с ягодами, вареньем или сгущенным молоком. #манник #манникнасметане

«Ленивые вареники» 📖 Ингредиенты: - Творог — 250 г. - Яйцо куриное — 1 шт. - Масло топленое — 1 ст. л. - Соль — 2 г. - Сахар — 2 ч. л. - Мука — 3 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Добавляем творог и разминаем. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки. 2. Помещаем смесь на доску, обсыпную мукой. 3. Добавляя муку, катаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. 4. Наискосок нарежем колбаску 5. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут. 6. Снимаем шумовкой прямо в тарелку. 7. Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.

Домашние шоколадные трюфели 📖 Ингредиенты: - Горький шоколад - 150 г. - Масло сливочное - 10 г. - Сливки 33% - 70 г. - Какао - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Шоколад нужно растопить на водяной бане. 2. В отдельной посуде нагревать сливки и масло. Как только смесь станет закипать, влить в нее шоколад. 3. Эту смесь поставить в холодильник, чтобы она стала более вязкой. Через 20-25 минут из нее можно будет формировать трюфели. 4. Сформировать шоколадный шарик, обвалять его в какао порошке. Лишнее стряхнуть. 5. Поставить в холодильник окончательно застыть. Кроме какао трюфели можно обсыпать кокосовой стружкой, тертым печеньем, кунжутом. #шоколадныетрюфели

«Рубленные куриные котлетки с грибами» 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 600 г. - Шампиньоны - 400 г. - Сушеный чеснок - 1/5 ч.л. - Итальянские травы - 1 щепотка - Перец, соль - по вкусу - Яйцо - 1 шт. - Кукурузный крахмал - 2 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать и пожарить до готовности. 2. Куриное филе нарезать на кубики, добавить грибы и остальные ингредиенты. 3. Жарить на растительном масле на огне 6-7. Выложить столовую ложку, накрыть крышкой и обжарить до румяного цвета с двух сторон. #рубленныекотлеты

«Мясо по-французски» из курицы. Лайт версия 🙂 📖 Ингредиенты: Куриное филе - 700г.( 2 шт крупные) Помидор - 2 шт. Средних Сыр любой -150-200г. Майонез 👩🏻‍🍳Приготовление: Порезать филе вдоль на 3-4 кусочка. Помидоры нарезать кружочками. Куски филе отбить, посолить и поперчить. Можно добавить лук на мясо, но это по желанию. Смазать майонезом и положить помидор. Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить запекаться на 30-40 мин, до готовности. Посыпать сыром и запекать еще 10 минут до корочки. Наслаждаться 😌 #рецепты #рецептынакаждыйдень