Мама дома

Сегодня хочу поделится с вами рецептом мант с не совсем классической начинкой Ингредиенты: Для теста: Соль 1/2 чайной ложки Мука 500-700 гр Вода 1 стаканчики Для начинки: Фарш говяжий 700 гр. Картофель 2 штуки крупные Лук репчатый 2 штуки Соль 1 чай.ложка Перец чёрный 1/2 чайная ложка Кориандр 1 чайная ложка Растительной масло 1 рюмка Приготовление: смешать воду, соль и муку и замесить тугое тесто, оставить отлежаться на пол часа, периодически обминая. Для приготовлении начинки, нарубить мелкими кубиками картофель, лук. Соединить овощи с фаршем, добавить, соль, перец, кориандр, растительное масло, тщательно все перемешать. Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать в круглые пласты. Выложить начинку и слепить привычным образом. Выложить в пароварку, накрыть крышкой, готовить на пару 40 минут Приятного аппетита! #манты #рецептмант #домашниеманты #рецепты #любимоеблюдо