Всем привет дорогие друзья 👋 Думаю я не одна такая которую не устраивает хлеб из магазина,часто попадается не свежий,да и по своей натуре я брезгливая поэтому было принято решение выпекать самой! 🍞 Куча рецептов было испробовано,и наконец я нашла тот самый 🔥 Я выпекаю в формах,для одной формы нам понадобится: Мука 380 Вода 170 Соль 1 чайная ложка Сахар 2 чайные ложки Дрожжи(сухие) 1 чайная ложка Масло растительное 1 столовая ложка Все смешиваем,я это обычно делпю лопаткой,не люблю когда липнет к рукам)Тесто не должно получиться тугим!Оно должно быть слегка липким к рукам,так что не пугайтесь! Оставляем в теплом месте на 4 часа После расстойки смазываем руки и форму маслом,масляными руками обминаем тесто и выкладываем в форму.Даем подняться в форме.В разогретую духовку ставим хлеб и выпекаем при t 180 40 минут.(духовки разные смотрите по своей) Приятного аппетита!
1 год назад