Рецепты на праздрик и каждый день

Закуска к столу

Канапе

Закаска на стол

Стейки рыбы с овощами

Закуска Дольки из сладкого перца с начинкой. Предлагаем отличный вариант вкусной закуски на праздничный стол. Ингредиенты: Перец сладкий - 3 шт. Яйца вареные - 5 шт. Сыр - 200 г. Укроп свежий - пучок Майонез - 5 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец - по вкусу Приготовление: Подготовьте все необходимые продукты для приготовления закуски. В первую очередь приготовьте начинку. Яйца отварите вкрутую, очистите, желток и белок натрите на крупной терке. Твердый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к измельченным яйцам. Пучок укропа ополосните, просушите на полотенце, мелко нашинкуйте, поместите в основной состав. Смесь заправьте майонезом, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Смесь присыпьте солью, перцем, тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой. Начинка готова. Три крупных сладких перца разрежьте пополам, очистите внутри от семян и прожилок, ополосните, промокните влагу салфетками. Подготовленные половинки перцев заполните начинкой, укладывая ее как можно плотней, не оставляя пустых мест. Количество начинки зависит от размера используемых перцев. Каждую начиненную половинку перца разрежьте на две равные части. Затем каждую четвертинку разрежьте еще раз пополам. Дольки перцев с начинкой выложите по кругу на плоской тарелке. Закуска готова, можно подавать на стол.

С удовольствием напомню рецепты закусок😉 🔹 Ассорти бутербродов На обжаренные ломтики хлеба выложить: - кружочки отварного яйца, кильку, тонко нарезанный красный лук - свекольную начинку (тертая отварная свёкла+чеснок через пресс+майонез+соль по вкусу), кусочек сельди, нарезанный красный лук - ломтики сала и перья зелёный лука 🔹 Бутерброды с сельдью и яйцом Ломтики черного хлеба подсушить на сковороде, натереть чесноком, выложить кружочки отварного яйца, ломтики сельди, нарезанный красный лук, зернистую горчицу и украсить укропом. 🔹 Закуска с сельдью на отварном картофеле Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кружочками, выложить кусочки сельди, перья красного лука, украсить зернистой горчицей, укропом и перьями зеленого лука, полить растительным маслом. 🔹 Разноцветная закуска с сельдью ИНГРЕДИЕНТЫ (10 бутербродов): Чёрный хлеб Сельдь-200 гр. Отварные яйца-3 шт. Свёкла отварная-1 шт. Майонез по вкусу Чеснок-1 зубчик Соль по вкусу Зелёный лук - Хлеб подсушить на сковороде. - Свеклу натереть на мелкой терке, добавить майонез, чеснок (через пресс), соль по вкусу, перемешать. - Яйца очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой терке в разные тарелки, добавить к желткам и белкам майонез, соль по вкусу, перемешать. - На ломтикт хлеба выложить полосками свеклу, желтки, белки, сверху кусочки сельди, украсить зелёным луком. 🔹 Тарелка с сельдью и маринованным луком На тарелку выложить ломтики сельди, картофеля, черного хлеба, соленые огурцы, маринованный лук. Для маринованного лука: Красный лук-2 шт. Вода-200 мл Столовый уксус 9%-1 ст.л. Соль-0,5 ч.л. Сахар-1 ч.л. Зелень петрушки Смешать все ингредиенты для маринада в банке с нарезанным луком и петрушкой, оставить на 1 ч в холодильник. 🔹 Тарелка с сельдью и обжаренным картофелем Здесь все просто: отварной картофель обжарить, добавить ломтики сельди, красного лука, посыпать укропом, полить растительным маслом. Какой вариант подачи понравился больше? Пишите в комментариях🤗

Сырная тарелка и закусок к столу. Друзья, благодарю вас за реакцию и подписку. Если понравилось такое оформлние, оставьте мне весточку в коментариях. Сразу два рецепта изысканных закусок к игристым винам. Сырные шарики с фисташками и виноградом, и канапе с сыром дорблю. Эти закуски прекрасно дополняют праздничный стол, готоятся ыстро и просто. Сохраняйте рецепт. *Сырные шарики с фисташками ИНГРИДИЕНТЫ (на 14 шт): -Творожный сыр охлажденный (я добавляю немного сыра, дроблю для пикантности) - 100гр -Сладкий, крупный виноград без косточек -Грецкие орехи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фисташки прорубить ножом, виноград вымыть и осушить. Смешать творожный сыр и дорблю, смесь охладить. Сформулировать шарик с виногрдом внутри, обвалять в рубленных фисташках. Приятного аппетита! Канапе с сыром дорблю ИНГРИДИЕНТЫ: Сыр дорблю ( или любой другой с голубой плесенью) Сладкий виноград без косточек Грецкие орехи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На шпашку нанизать виноград, кубик сыра и грецкий орех. Подавать с медом. Приятного апетита!