Болоньезе
Болоньезе 1.Нарезаем 1,5 кг лука,1 кг моркови. 300 гр сельдерея, средним кубиком 2.Обжариваем на масле добавляем тимьян,прованские травы ,базилик, Соль, сахар и черный перец 3 Добавляем 2 кг говяжьего фарша...
Просто о вкусном)
4
подписчика
Здесь будут представлены самые простые,вкусные и красивые рецепты гастрономии,которые вы легко сможете повторить у себя на кухне
Рис с овощами
1)Отвариваем 100 гр риса 2)Отдельно нарезаем соломкой 20 гр репчатого лука 30 гр моркови 20 гр болгарского перца 20 гр кабачка или цукини 3)Пасируем на среднем огне 3-5 мин 4)Добавляем 30 мл соевого соуса...
Паста с томатами
1)Отвариваем пасту 8-10 мин до состояния альдентэ 2)В сковороду добавляем немного масла 3)Помидор свежий режим крупным кубиком 30 гр немного обжариваем 4) Добавляем томатную пасту й ст ложку ( у меня томат на пиццу) 5)Добавляем...
Морс из черной смородины и мяты
1)Берём 1,200 кг черной смородины добавляем в кастрюлю 2) Добавляем 900 гр сахара 3)Заливаем 7 л воды 4)Небольшой пучок свежей мяты 50 гр 5)Доводим до кипением,снимаем с огня, оставляем остужаться...
Кальмар в томатном соусе
1)Берём 200 гр очищенного кальмара нарезаем на кольца 2) Сельдерей 20 гр режим мелким кубиком 3)Красный лук 15 гр режим мелким кубиком 4)Обжариваем лук и сельдерей на сковороде 3 мин с добавлением подсолнечного масла 5)Добавляем 2 ст ложки...
Аля Минестроне ( Постный)
Овощной суп Аля минестроне ( Постный ) 1) Нарезаем все средним кубиком 2)Репчатый лук 600 гр 3)Морковь 300 гр 4)Кабачок или цукини 250 гр 5)Перец болгарский 200 гр 6)Красный лук 100 гр 7) Сельдерей 150 гр 8)Горошек зелёный мороженный 100 гр 9)Молодая...
Соус песто ( постный)
Песто 1)Берём свежий базилик отделяем листья от стеблей 60 гр 2)Добавляем 20 грамм петрушки 3)150 мл оливкого масла 4)Добавляем 2 зубчика свежего чеснока 5)50 гр кедрового ореха или кешью 6)Соль перец по вкусу Закидываем все в блендер и блендер и до однородной массы...
Постная паста с песто и вялеными томатами. 1)Отвариваем спагетти 8 мин,промываем,добавляем подсолнечное масло. 2)Выкладываем на разогретую сковороду,добавляем 2 ст.ложки соуса песто,добавляем томаты черри,интенсивно помешивая 3)Выкладываем на тарелку украшаем вялеными томатами и листиком базилика. Приятного аппетита!!!