Дарьямбо

БУЛЛЕТПРУФ – так называется бодрящий в США кофейный напиток. В переводе с английского это означает «пуленепробиваемый». Такое название для своего изобретения придумал Дэйв Эспри – американский бизнесмен, учёный, путешественник и изобретатель нового кофейного напитка. Путешествуя по Тибету, мистер Эспри не раз пил удивительный местный чай с добавлением молока яка, кстати, очень жирного. Американец отметил, что после его употребления тело наполняется энергией, а ум становится ясным и острым. Классический рецепт: молотый зерновой кофе – 2 ст. л.; вода – 100 мл; сливочное масло – 70 г. Так же можно использовать топленое или кокосовые масло. Готовят напиток следующим образом: Заваривают кофе любым привычным способом, например, в турке или во френч-прессе. Рекомендуется использовать элитные сорта, так общий вкус получится более насыщенным. Идеально подходит 100% арабика. Если используется микс, то процент робусты не должен превышать 20%, иначе буллетпруф будет горчить. Добавляют масло. Для знакомства с напитком рекомендуется использовать небольшое кол-во масла – 20-30 г. Это поможет понять получившийся вкус. В дальнейшем количество можно увеличить по вкусу. А вы бы попробовали?😁

Доброе утро! Сегодня лук-порей из моего холодильника дождался своего часа🙈 Мелко режу лучок и отправляю его на разогретую сковородку со сливочным маслом на минуты 3. В это время разбиваю яйца добавляю к ним немного кокосового молока , соль, перец, паприку. Смешиваю все и отправляю к лучку. Закрываю крышкой и до готовности👌 К омлету поджариваю хлеб и добавляю подсолнечные семечки и идеально сочетается вяленные томаты😁 Это очень вкусно, напоминает нежные пирожки с яйцом и луком❤️