Табуле - салат с булгуром
Пожалуй, один из древнейших салатов в мире. Родина - территория современных Ливана и Сирии Слово «Табуле» переводится как «заправленный салат» Ингредиенты: 1️⃣ Булгур - 100 гр 2️⃣ Помидор - 300 гр 3️⃣Огурец - 300 гр 4️⃣ Зелень - 100 гр У меня черемша, петрушка, кинза. Очень хорошо свежая мята. 5️⃣ Молотый душистый перец, соль. 6️⃣ Лимонный сок - 1/2 лимона Приготовление: 1. Так как, сегодня сухоядение (пища без термической обработки), залейте на ночь 100 грамм булгура двумястами миллилитрами холодной, кипячёной воды...