Рагу из мидий
Обязательно попробуйте это блюдо Черноморской кухни Ингредиенты (3-4 порции): 1️⃣ Мидии - 0,5 кг 2️⃣ Лук репчатый - 400 гр 3️⃣ Черешковый сельдерей - 300 4️⃣ Опционально сахар - 1 ст.л 5️⃣ Любимая зелень Приготовление: 1. Мидии разморозьте 2. Лук порежьте полукольцами. Не слишком тонко 3. Разогрейте на сковороде пару ложек растительного масла 4. Обжарьте лук в масле до золотистого, затем добавьте Сахар, накройте крышкой и томите до размягчения 5. Порежьте черешковый сельдерей и добавьте к луку...