Для самых смелых
! 😁 Как сварить осьминога!? Осьминог, достаточно капризный продукт. Но если Вам доведётся его готовить, то делайте это так, как делал это я. Прежде, чем у меня получился мягкий и вкусный осьминог, я испортил три штуки. Потом, один итальянец дал мне совет, руководствуясь которым я победил этого морского гада! Так как мы берём замороженного и очищенного осьминога, то оставлю всяческие шаманские рассказы про «отбить» и прочее. Разморозьте его в холодильнике. Мягко. Потом согрейте до комнатной температуры...