7 часов назад
Биск
Если вы кушали креветок, не спешите выбрасывать панцири и головы. Приготовьте Биск! Это бюджетно и просто. Ингредиенты: 1️⃣ Головы и панцири от килограмма креветок - примерно 400 грамм 2️⃣ Морковь - 150 гр 3️⃣ Лук репчатый - 150 гр 4️⃣ Опционально, хорошо взять сельдерей - черешки или корневой - 150 гр 5️⃣ Белое сухое вино - 100 мл 6️⃣ Чеснок - 1-2 зубчика 7️⃣ Растительное масло для обжарки - 1-2 ст.л 8️⃣ Чёрный перец - 1/2 ч.л 9️⃣ Вода - 2,5 л 🔟 Томатная паста - 2 ст.л 1️⃣1️⃣ Сухарики Приготовление: 1...
