Русские «Серые» Щи
Старинный рецепт из традиционных для России ингредиентов. Щи эти варились из самых первых, покровных (зелёных) листьев белокочанной капусты. Поэтому и название - серые. Получилось вкусно. Ингредиенты: 1️⃣ Листья капусты - 7-8 шт 2️⃣ Картошка - 2-4 шт средних 3️⃣ Морковка - 1 шт 4️⃣ Луковица - 1 шт 5️⃣ Мука - 3 ст.л 6️⃣ Вода - 3 литра 7️⃣ Соль/перец 8️⃣ Растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Снять с 2-х средних вилков молодой капусты по 3-4 верхних листа 2. Поставить вариться порезанную брусочками картошку...