Львиная грива
Австралийские ученые обнаружили у съедобного гриба активное соединение, которое ускоряет рост нервов и улучшает память, сообщает Университет Квинсленда. Открытие, описанное в Journal of Neurochemistry, может быть использовано для разработки новых методов лечения болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний. Экстракты из ежевика гребенчатого (Hericium erinaceus), или «львиной гривы», с давних времен использовались в традиционной китайской медицине. Используют его и сейчас в качестве пищевой добавки...