Будни коптильщика

Как найти клиента? Тут все просто, но не без хитрости. Для начала нужно найти своего будущего конкурента в вашем регионе) Не стесняясь воруем у него ассортимент продукции и цены. Теперь коптим все это и красиво фотографируем. Создаем в незапрещенной в Казахстане социальной сети instagram страничку и загружаем туда штук 10 постов с нашими фотографиями и оригинальным описанием. И какая же страничка без подписчиков? Тут опять прийдется нарушить закон и накрутить немного подписчиков (сервисов для этого много, но есть и мошенники) . Можно и нужно друзей с лайками ❤️ и коментами привлечь к этому делу, дабы придать вашей страничке живой вид. Пишем с левого номера себе отзывы в ватсап или телегу и грузим все это в актуальных сторис. Но самое главное это набрать живых подписчиков, они же потенциальные клиенты. Заходим на какую-нибудь официальную новостную либо любую другую популярную в вашем городе страницу, смотрим последние публикации и просто подписываемся на всех кто их лайкал. О том как грамотно оформить страницу есть куча информации, но если лень и позволяют финансы, то можно и SMMменеджера нанять на первое время. Дальше остается только ждать, но не сложа руки, а продумывая свой контент-план на каждый день. В общем и целом) не так тяжело коптить, как найти человека который захочет это все купить

Недосол на столе, а пересол на голове! Смысл этой поговорки я понял только сейчас, когда стал ШЕФОМ на кухне! При всем изобилии специй и пряностей, я использую только некоторые, дабы не перебить вкус продукта, а только лишь его раскрыть и улучшить его. Но по вашему желанию могу добавить хоть перхоть единорога😄😄😄 Всё самое вкусное у ГОРЫНЫЧА #костанай #костанайвсеобовсем #горячеекопчение #горыныч #домашняякоптильня #закускакпиву #вкусно #сочно #мощно #прослойка #мясо #мясокостанай #деликатесы #рыбакостанай

На чём я копчу!? Только на качественной, натуральной щепе, ведь правильный выбор щепки - залог насыщенного вкуса копченого продукта. А какую щепу использовать? Древа такого никогда не видал, но щепа из него отменная - ольха. Матерые коптильщики закидают меня камнями, но не вижу я большой разницы фруктовая ягодная или какая там еще она бывает) главное качественное мясо и грамотная засолка! Но об этом позже расскажу… #костанай #костанайвсеобовсем #вкусно #горячеекопчение #копчение #домашняякоптильня #горыныч

А дальше что? А дальше вот! Подустал я со временем от дачных забот и проблем. Купить дрова, возить с собой кучу мяса, а зимой проход на дачи только пешком и приходилось изрядно попотеть, чтобы добраться до своего участка. Да и холодно в наши -20 и ниже коптить в маленьком неотапливаемом дачном домике. Решеним всех моих проблем стала электрическая коптильня фирмы Древос. Рассказать о ней много я не могу, да и не вижу смысла. Но если сильно интересно - пишите, отвечу) Но если коротко, она удобна и проста и отменно коптит😋 #коптильня #горячеекопчение

Место, в котором все началось Весна 2020 года. Карантин. Из квартиры выходить нельзя, бизнесом заниматься тяжело, у нас маленький ребёнок, которому уже надоело сидеть в 4х стенах... И тут в моей гениальной голове рождается мысль :"может дачу возьмём!?" В то время это был единственный легальный выход (дачники спокойно проезжали блок-посты и спокойно кайфовали на природе, в то время как в городе весь отдых и досуг был под запретом) Объездили мы не мало ДС, уже даже думали взять кредит, чтоб купить халупку, не путать, за 500 тыщ, как моя благоверная говорит, а давай на выезде посмотрим? И посмотрели! За мои красивые глаза председатель любезно предоставил нам в аренду дачу. Работы было море, но моего энтузиазма больше! Смотрите как красиво 🤩🤩🤩 и похвалить не забудьте))) С тех пор прошло уже почти 3 года… дачи к сожалению уже нет. Началось воровство и я решил уйти оттуда. Сначала по мелочи, потом мое коптильное оборудование. Это конечно печально, но стало началом моего нового этапа в копчении. Об этом чуть позже…

«Вы такой молодой и занимаетесь копчением? Я думал, что какой-нибудь взрослый мужик привезет мне мясо» Частенько я слышу такое в свой адрес. Иногда я тоже думаю какого черта я этим занимаюсь) а значит пора рассказать как я к этому пришел Хочу копченостей…. однажды, говорит мне моя супруга. - "давай закажем!?" - "а зачем заказывать, когда я и сам могу!" :горделиво заявил я! Ну а тут, собственно, по принципу, мужик сказал - мужик сделал! Поехал, нашёл бочку, тут и дача пригодилась, сделал топку, пока какую смог, из кирпичей, и вуаля, получай дорогая, копченое мясо в лучшем, как мне тогда казалось, виде Накормил свою семью, родителей, тут и друзья подКЛюЧИЛИсь! Мой первый заказ говяжьи ребрышки горячего копчения! Фото к сожалению не нашел. Но выглядели как будто побывали во вьетнаме во время войны и напалм их не пощадил 🥲 не знаю как их разжевали))) но сказали что было вкусно!) Эти слова стали хорошим таким пенделем!!! Я начал расти, развиваться, учиться и выходить на новый уровень! Собственно, что я хочу сказать, во всем, что с вами происходит вините женщину) и знайте, что ЛЮБОЕ ваше СЛОВО, даже незначительное, может человека оживить или наоборот☠️