Светлана_ygc

Прошлым летом, возвращаясь из Аланьи в Стамбул, мы решили заехать на озеро Салда. Озеро Салда образовалось в результате трансформации земной коры. Это кратерное озеро, которое появилось около 2 млн лет назад в жерле потухшего вулкана. Площадь поверхности озера — 45 км, глубина достигает 200 метров.  Водоем находится на высоте 1165-1180 метров над уровнем моря. Песок озера состоит из гидромагнезита — осадочной горной породы белого цвета, образовавшейся из вулканической магмы. Озеро Салда в Турции часто сравнивают с «Белой скалой», расположенной в кратере Поллака на Марсе...

Полезное печенье, которое готовится очень просто. Нут является полноценным источником фосфора, калия, магния и витаминов группы В, превосходным источником минералов и железа. Этот продукт также насыщает любое блюдо обезжиренным и при этом очень высококачественным белком. Как и другие бобы, нут богат растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами, которые помогают предотвратить расстройства пищеварения. К тому же этот продукт при всей своей полезности низкокалориен. Нут залить водой, оставить на ночь...

Уже пару месяцев пеку хлеб сама, чередуя хлеб на закваске и дрожжевой. Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом дрожжевого хлеба, он получается очень мягким и воздушным. Инридиенты: В тёплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, размешать и оставить на 15 мин. Далее добавить подсолнечное масло, муку в 3 подхода (я беру 100 цельнозерновой и 600 обычной), замесить тесто. Далее тесто скатать в шар, смазать растительным маслом. Переложить в миску, накрыть полотенцем и оставить на пол часа...