Готовим вместе

Репост

Репост

Пирог с яблоками "Чайная роза" Обязательно испеките пирог "Чайная роза", настоятельно рекомендую устранить этот пробел в самые ближайшие выходные, это очень вкусно, к тому же просто. Результат порадует, пирог под силу даже неопытной хозяйке! Ингредиенты: Мука пшеничная 1 стакан Сахар 4 чайных ложки Яйцо 4 штуки Соль 1 Щепотка Яблоки крупные 2 штуки Сахарная пудра 1 ст. ложка Растительное масло 1 ст. ложка Приготовление. В глубокой миске миксером до устойчивой пены взбить яйца, примерно минут 5. Добавить весь сахар и также взбить до растворения сахара. Добавить соль и постепенно вводить просеянную муку, также взбивать миксером. Яблоки очистите от сердцевинки и от кожуры, нарежьте тонкими пластинками-полукольцами. В смазанную растительным маслом форму вылить тесто, сверху выложить срезом вниз яблоки друг за другом, по кругу, от края к центру. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 35-40 минут. На температуру и время выпекания стоит ориентироваться от типа духовки. После выпекания дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Ну вот и весь рецепт, очень нежный пирог, попробуйте обязательно!

Репост

Репост

"Пышные оладушки на дрожжевом тесте" Итак, первый рецепт, о котором я хочу рассказать, это оладушки. Пышные, очень вкусные, мягкие. Пальцы с удовольствием будете облизывать после таких оладьев! Что по ингредиентам, тут все просто. Нам потребуется 1 стакан молока, 10 грамм сухих дрожжей, 2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка растительного масла. Приготовление. Для начала любым способом нагреем молоко до 40-50 градусов по Цельсию. Главное, не перегреть, а иначе дрожжи не "разыграются" и тесто не поднимется. Далее в теплое молоко добавить 10 грамм сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи с сахаром "разыгрались". На поверхности массы появится пенка. Добавляем в молочную массу просеянную муку и венчиком аккуратно перемешиваем. Ставим замешанное тесто на час в теплое место подниматься. Чтобы тесто поднялось быстрее, можно поставить его в тепло разогретую духовку. Я иногда так делаю, ставлю огонь на минимум, убираю миску с тестом на решетку и приоткрываю дверцу. Когда тесто достаточно поднимется, добавляем к нему 1 яйцо и 1 столовую ложку растительного масла. Тщательно вымешиваем и выпекаем на сковороде, смазанной маслом. Можно выпекать и без масла, ведь в тесто оно будет уже добавлено. В общем, кто как! У всех свои вкусы! У меня получились такие оладьи, показаны на фотографии ниже.