Витамины и их роль в жизни человека
Любому человеку, которому не безразлично его здоровье и самочувствие необходимо знать, какие витамины содержаться в продуктах питания. Ведь еще древние ученые и философы говорили о важности питания. Витамин А (ретинол). Данный витамин содержится преимущественно в продуктах животного происхождения (говяжьей и свиной печени, рыбе, сливочном масле, яичном желтке, молоке). Некоторые растения содержат так называемый провитамин А - каротин, который при усваивании в организме человека превращается в витамин А...