Сыр Филадельфия в домашних условиях
Сыр который сможет приготовить каждый! Что бы продукт точно получился рекомендую воспользоваться проверенным рецептом 💌 Ингредиенты: 🔹 Сметана - 450 гр. 20% 🔹 Йогурт классический - 320 гр. 3,2% 🔹 Соль - 1 ч.л. 🔹 Лимонный сок - 1 ч.л. И так, для приготовления сыра все продукты отмеряем и отправляем в глубокую емкость. Все необходимо хорошо перемешать лопаткой. Далее на сито кладем несколько слоев марли ( не менее 4) или вафельное полотенце. Выливаем сюда подготовленную сметанную массу. Прикрываем заготовку марлей/ полотенцем и сверху устанавливаем груз около 1 кг...