Химия в продуктах. Что мы едим?
Люди часто жалуются, что современные продукты питания перенасыщены всевозможными "химикатами", включая усилители вкуса, красители, консерванты, стабилизаторы... Но стали бы мы есть ту же докторскую колбасу, если бы она была сделана без привычных нам пищевых добавок, то есть практически без "химии"? Как бы она выглядела, какова была бы на вкус?
Пищу подделывали в древности, подделывают и сегодня. Но насколько чистыми являются, казалось бы, не фальсифицированные, чистые продукты? Что в них содержится?
...