Кулинария и Смешные видео

Картофельная запеканка с курицей и помидорами! Эта сытная запеканка станет не только идеальным вариантом для семейного обеда или ужина, но и отлично подойдёт для праздничного стола. Готовится она из картофеля, куриного филе, сыра и помидоров. Чтобы запеканка получилась сочной, зальём слои яично-сметанной заливкой. Блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное и яркое. Продукты (на 4 порции) Картофель - 400 г (4 шт.) Куриное филе - 300 г (1 шт.) Помидор - 160 г (1 шт.) Сыр твёрдый - 100 г Лук репчатый - 80 г (1 некрупный) Яйца - 2 шт. Сметана жирностью 20 % - 120 г Паприка молотая - 1 ч. ложка Куркума молотая - 0,25 ч. ложки Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло подсолнечное (для смазывания формы) - 15 мл (1 ст. ложка) Подготовьте необходимые ингредиенты. Включите духовку для разогрева до 180 градусов. Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками Подготовьте форму для запекания (моя - размером 19х22 см и высотой 5 см). Дно и бортики формы смажьте подсолнечным маслом. В подготовленную форму равномерно выложите картофельные ломтики, формируя первый слой запеканки. Посыпьте картофель солью (0,25 ч. ложки), чёрным молотым перцем (щепотка) и молотой паприкой (0,5 ч. ложки). Куриное филе промойте и нарежьте маленькими кубиками. Выложите нарезанное куриное мясо на картофель, формируя второй слой запеканки. В миску разбейте яйца и выложите сметану. Всыпьте молотую паприку (0,5 ч. ложки), куркуму, смесь итальянских трав и по щепотке соли и чёрного молотого перца. Венчиком взболтайте все ингредиенты до однородного состояния. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Половину натёртого сыра отправьте в яично-сметанную смесь. Перемешайте. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Помидор промойте, вырежьте место прикрепления плодоножки. Нарежьте помидор тонкими кружочками. Выложите ломтики помидора поверх лука. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем поверхность запеканки присыпьте оставшимся тёртым сыром. Верните запеканку обратно в духовку и запекайте ещё 20 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки). Картофельная запеканка с курицей и помидорами готова. Разрежьте запеканку на порционные кусочки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита. кулинария #еда #рецепты #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #recepty #eda #vkusno #готовимдома #выпечка #рецепт #салаты #вкусняшки #готовка #люблюготовить #пирог #торт #ужин #food #пироги #обед #завтрак #кчаю #выпечкадомашняя #полезно #рецептдня #пирогсяблоками #ватрушки #вкусная