Найти в Дзене
Ингредиенты: лосось копченый - 400 гр; сливки - 200 мл; лук репчатый - 1 шт; чеснок - 2 зубчика Зелень - на вкус(я беру петрушку) Вино (белое) - 50гр соль - 2ч.л; макароны - 500 гр 1. Нарезать лук, чеснок, лосось и петрушку. 2. Обжарить лук с чесноком до полупрозрачности, посолить 3. Добавить лосось и жарить до полуготовности 4. Добавить вино и тушить, пока не выветрится запах 5. Добавить сливки и петрушку 6. Сварить пасту 7. В соус добавить тертый сыр и готовую пасту Все готово! Можно подавать к столу, украсив петрушкой и тертым сыром.
3 года назад
Паста карбонара
1. Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. 2. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок и слегка подрумяньте. 3. Ветчину/бекон мелко нарежьте, добавьте к чесноку и обжаривайте 5 минут. 4. Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Желтки взбить со сливками, немного подсолить. 5. Спагетти переложить в сотейник с чесноком и ветчиной/беконом...
3 года назад