ИДЕАЛЬНУЮ ПИЦЦУ «МАРГАРИТА» МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА
Всем привет! Предлагаю вам РЕЦЕПТ пиццы для моего мужа . И это РЕЦЕПТ по двум причинам: мой муж итальянец, поэтому за его плечами десятилетия поедания хорошей пиццы еженедельно (мечта, правда?); и во-вторых, в течение двух лет он тестировал каждую неделю (я настаиваю, каждую неделю) и исследовал наилучшие пропорции между видами муки, чтобы добиться хрустящего края, подобного тем, которые есть в пиццериях с дровяными печами. Огромное спасибо моему мужу , который щедро поделился своими секретами, полученными в результате стольких исследований...