Найти в Дзене
Салат из запеченной свеклы и козьего сыра с бальзамической заправкой
Здравствуйте, любители кулинарии! Я рад поделиться с вами рецептом салата из запеченной свеклы и козьего сыра с бальзамической заправкой. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое, несомненно, пробудит ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: 2 свеклы среднего размера (300 грамм), 100 грамм смешанной салатной зелени, 50 грамм козьего сыра, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу...
3 года назад
Острые поке-боулы из тунца с коричневым рисом и эдамаме
Приветствую любителей кулинарии, сегодня я с радостью делюсь с вами рецептом пряных поке-боулов из тунца с коричневым рисом и эдамаме. Это свежее, яркое и полезное блюдо, которое идеально подходит для быстрого и легкого ужина или обеда. Чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам понадобятся следующие ингредиенты: 300 г свежего тунца класса "суши", нарезанного кубиками 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. ложка кунжутного масла 1 ст. ложка шрирача 2 зеленых лука, тонко нарезанных ...
3 года назад
Шашлык из куриного сатая с арахисовым соусом и салатом из огурцов
Приветствую вас, коллеги-гурманы! Сегодня я рад поделиться с вами одним из моих любимых рецептов - куриными шашлыками Сатай с арахисовым соусом и салатом из огурцов. Это блюдо изобилует вкусами сладкого и пикантного, острого и орехового, и идеально подходит для летнего барбекю или уютного ужина в ресторане. Давайте начнем с ингредиентов. Для маринада для курицы вам понадобится: 500 г куриной грудки, нарезанной небольшими кусочками 2 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку 1 столовая ложка тертого имбиря 2 ст...
3 года назад
Средиземноморский салат из киноа с фетой и оливками
Приветствую и добро пожаловать на мою кухню! Сегодня я рада поделиться с вами своим рецептом вкуснейшего средиземноморского салата из киноа с фетой и оливками. Это блюдо не только полезное и вкусное, но и доступное по цене. Давайте начнем с ингредиентов. Для этого салата нам понадобится 200 граммов киноа, которую мы промоем и обсушим перед приготовлением. В кастрюле среднего размера доведите до кипения 2 стакана воды. Добавьте киноа, уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 15-20 минут, пока вода не впитается и киноа не станет мягкой...
3 года назад
Знаменитое французское блюдо буйабес появилось в Марселе, где рыбаки использовали рыбу, которую не могли продать на рынке, для приготовления сытного рыбного рагу. Традиционный рецепт предусматривает использование разнообразных видов рыбы, моллюсков, овощей и специй. Подается с хрустящим хлебом и руле, майонезом с чесноком.
3 года назад
Бургеры из грибов Портобелло на гриле с карамелизированным луком
Приветствую вас, гурманы! Сегодня я рад поделиться с вами вкуснейшим вегетарианским блюдом, которое придется по вкусу даже самым заядлым любителям мяса: бургеры с грибами Портобелло на гриле и карамелизированным луком. Это блюдо не только полезное и ароматное, но и недорогое - в Москве его стоимость составляет всего 120 рублей за порцию. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: 4 больших гриба портобелло 4 булочки для гамбургера 1 большая луковица, нарезанная ломтиками 1...
3 года назад
Считается, что старейшей кулинарной книгой в мире является "Апиций", сборник римских рецептов 4-5 века нашей эры. Книга содержит более 500 рецептов таких блюд, как ветчина в медовой глазури, устрицы в яичном соусе и жареная курица с перечным соусом.
3 года назад
Тако из почерневших креветок с сальсой из манго и кремом из авокадо
Привет и добро пожаловать на мою кухню! Сегодня мы приготовим блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваши вкусовые рецепторы и гостей вашего ужина. Это рецепт, который я совершенствовал годами - мои тако с черными креветками, сальсой из манго и кремом из авокадо. Давайте начнем с главной звезды блюда - креветок. Нам понадобится 500 граммов крупных сырых креветок, очищенных от кожуры и костей. В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку копченой паприки, 1 столовую ложку тмина, 1 столовую...
3 года назад
В 2014 году японская компания Botejyu установила рекорд на самый дорогой в мире омлет стоимостью 2 000 долларов. Омлет был приготовлен из трех яиц, омара, икры и трюфелей и подавался со специальным соусом из фуа-гра и японского бульона.
3 года назад
Суп из чечевицы и овощей с хрустящим хлебом
Приветствую и добро пожаловать на мою кухню! Сегодня мы будем готовить вкусный и питательный суп из чечевицы и овощей с хрустящим хлебом. Это идеальное блюдо для прохладного вечера, так как оно согреет вас и сохранит чувство сытости в течение нескольких часов. Ингредиенты: 200 г чечевицы 2 моркови среднего размера, нарезанные кубиками 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками 1 большая луковица, нарезанная кубиками 3 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку 1 лавровый лист 1 чайная ложка сушеного...
3 года назад
Слово "авокадо" происходит от науатльского слова "ахуакатль", что означает "яичко", потому что считалось, что плод напоминает мужскую анатомию. В древние времена ацтеки использовали авокадо для повышения фертильности и верили, что этот фрукт обладает свойствами афродизиака.
3 года назад
Запеченная курица с чесноком и тимьяном, запеченные овощи
Приветствую и добро пожаловать на мою кухню! Сегодня мы приготовим аппетитное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости. Мы будем готовить запеченную курицу с овощами, запеченными с чесноком и тимьяном. Это блюдо идеально подходит для сытного и полезного ужина, и его достаточно просто приготовить, даже если вы новичок на кухне. Ингредиенты: 4 куриные грудки (около 600 г) 4 картофелины среднего размера (около 600 г) 2 большие моркови (около 200 г) 2 луковицы среднего...
3 года назад