Найти в Дзене
Гречневые блины без вкуса гречки 500 мл молока 3 яйца Соль Сахар 1 ч л Мука из зелёной гречки 200 гр Вкуса гречки нет, консистенция такая же как и у обычных блинов, для эластичности блинов можно добавить немного масла растительного или сливочного.
2 года назад
Творожно-сырные вафли без глютена и сахара 100 гр творожного сыра 100 гр твёрдого сыра натертого на треке 4 ст ложки пшенной муки Яйцо Всё смешать, выпекать в вафельнице
2 года назад
Как жить с ребёнком аутистом. Мысли в буквах. Часть 1. Это сложно. С нормотипичными сложно, а с особенными детьми вдвойне сложней. Особенно от мысли, что эти дети не станут никогда самостоятельными, и возможно, будут не дееспособными и после вашей жизни остаток дней проведут в интернате или в страданиях. Жизнь с ребёнком аутистом сложна ещё и тем, что многие особенные дети живут в своём мире куда вы не имеете доступа и понять их очень сложно, и вы становитесь в лучшем случае проводником во внешний мир, как связующее звено, а в худшем живете по принципу он, и остальной мир....и вы бессильны. Приходится смириться с мыслью, что внуков у вас не будет ( хотя не факт, что и обычные дети заведут семью) , а уж агрессия пубертатного периода это нечто, а точнее поход к психиатру и употребление подавляющих гормональных препаратов. Быть отцом особенного ребёнка, на мой взгляд, намного проще, откупился алиментами, как смог, перекрестился и забыл. А уж самое интересное достаётся матерям.
2 года назад
Рисовые безглютеновые макароны с фаршем. Макароны по флотски на бгбкбс Понадобится: 150-200 грамм фарша индейки 1 небольшая луковица 1 небольшая морковь 3/4 пачки рисовых макарон диетика Соль Фарш варим 20-30 минут в подсоленной воде (500мл). Добавляем нарезанный лук кубиком и натёртую морковь и варим ещё 10 минут. Добавляем макароны, у меня форма спираль. При необходимости добавляем немного кипячёной воды, чтоб макароны немного покрывала. После закипания ждём 2 минуты, выключаем и накрываем крышкой и оставляем минут на 15. Если верить дольше, то макароны превратятся в кашу. Перед подачей можно добавить сливочное безлактозное масло.
2 года назад
Тефтели без лактозы и глютена.
Тефтели без томата. Для приготовления тефтелей понадобится куриный фарш, варёный рис или овсяные хлопья, яйцо, соль, лук перьевой. Всё смешать вместе с порезанным луком. В сковороду налить горячую воду, лук порезать, морковь на терке, ложкой выложить тефтели в кипящую воду, накрыть крышкой...
2 года назад
Куриная безмолочная подливка. Для детей с непеносимостью молочного белка.
Для приготовления куриной без молочной подливки понадобится куриное филе, лук, морковь, и желательно смесь детская изомил симилак. Отвариваем кусочки куриного филе в подсоленной воде до готовности, добавляем лук, на терке натираем морковь...
2 года назад
Рыбный суп ( стол√5)
Этот лёгкий суп без пассеровки и жира прекрасно подходит для стола √5 и детей с панкреатитом. Его легко приготовить в мультиварке. Для приготовления понадобится фарш минтая, лук, морковь, пшено, кабачок, картофель, соль. Фарш минтая сам по себе сухой и плотный, его необходимо размять и положить в кипящую воду вместе с пшеном...
285 читали · 2 года назад
Хороший безглютеновый хлебушек по конской цене...
Найти хороший альтернативный хлеб очень не просто, но Лента нам в помощь! Dr. Schaer Pan blanco белый безглютеновый! Он без глютена, но с сахаром и растительным маслом и дрожжами. Состав не плохой и на вид очень похож на обычный мягкий хлеб. Вкус конечно не свежевыпеченной булочки, но вполне приемлем, похож на дешёвый резиновый тостерный...
2 года назад
Суп с главным ингедиентом. Для детей.
Суп! При панкреатите лучше есть овощные супы либо очень " Худые" на курице, кролике, индейке или рыбе. В этот раз будет куриный. В кипящую подсоленную воду кладём мелко порезанное филе курицы, после повторного закипания, минут через 15 добавляем, лук, морковь и картофель...
2 года назад
Рыбные котлеты для нежующих детей.
Нежующие или мало жующие дети это ужас каждой мамы. Поэтому предлагаю рецепт мягких котлет, которые почти жевать не нужно. В них можно добавить практически всё, чтоб молекула всего что не ест ребёнок попала в организм. Фарш трески. Сам по себе он сухой и плотный, необходимо добавить яйцо, лук перьевой...
2 года назад
Безглютеновая овсянка, сэр!
Итак. Овсянка без глютена. На завтрак. Продаётся на многих площадках и магазинах, я беру в Вкус вилле. Хлопья крупного размера, но можно измельчить в блендере. Варить лучше в холодной воде, после закипания снизить огонь на минимальный и варить 15 минут. Главная сложность состоит в том, что овсянка любит `убегать` как и кофе из турки. После добавить безлактозное сливочное масло или кокосовое, можно также безлактозный сыр на терке...
2 года назад
Немного о меню.
Добро пожаловать на мой канал! Это первый, вступительный пост о еде и о жизни с ОВЗ, точнее для мам, у которых особенные дети с особенными запросами в еде и не желанием/не возможностью её пережевывания и с панкреатитом. Я не повар. Итак, меню состоит из: Крупы: гречка( хлопья), рис, пшено, кукуруза, овсянка без глютена. Макароны из амарантовой муки, гречневые, кукурузные, рисовые. Овощи: лук, морковь, броколли, кабачок,картофель, болгарский перец. Мясо/ птица: курица, индейка, говядина, кролик, субпродукты. Рыба: треска, минтай. Яйца: перепелиные, куриные. Масло только безлактозное сливочное...
2 года назад