Ангелинка

Сегодня с тигренком делали детские оладушки🔥просто бомба попробуйте 100гр детского фруктового пюре, 1 яйцо и 2ст л муки. Все смешать и обжарить с 2 х сторон🤗

Запечённая курица с грибами в сметанно-сырном соусе — удачный способ превратить довольно пресную и суховатую куриную грудку в достойное блюдо. Шампиньоны и сыр придают текстуру и вкус, а сметана — сочность. Куриное филе получается очень нежным и мягким.🔥🔥🔥 Куриное филе - 700 гШампиньоны - 400 гСыр твёрдый - 300 гСметана любой жирности - 100 г (3-4 ст. ложки)Мука - 2 ст. ложкиМасло сливочное - 50 гМасло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)Соль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусуПриправа для курицы - 1 ч. ложка Приготовление😉 Подготавливаем необходимые ингредиенты. Ещё понадобится 500 мл горячей воды. Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем шампиньоны и обжариваем на сильном огне, пока выпарится лишняя влага и грибы немного зарумянятся, 5-7 минут.Пока обжариваются грибы, куриное филе разрезаем вдоль на пластинки толщиной 1,5-2 см, а потом каждый пласт ещё на 2 части. Отбиваем каждый кусочек. Выкладываем филе в форму для запекания в один слой. Добавляем соль (1/3 ч. ложки), перец (1/5 ч. ложки), приправу для курицы.сверху обжаренные грибы.В чистой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем муку.1-2 мин на среднем огре постоянно помешивая.Постепенно вливаем к обжаренной муке 500 мл горячей воды, готовим на маленьком огне до однородности, помешивая. Добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем треть натертого сыра и готовим пока не расплавится, добавляем чеснок, соль, перец. Приготовленным соусом заливаем содержимое формы. Отправляем заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Затем форму достаём, содержимое посыпаем оставшимся сыром. И еще в духовку на 10-15 мин🔥🔥🔥🔥🔥

Часть рассадила ) 😁

Нежнейший сливочный десерт 🔥 И так нам понадобится: Творожный сыр 250 гр Сахарная пудра 60гр Сливки 20% - 400мл Желатин 10гр Вода 50мл Ягоды любые и по вкусу😉 Приступаем) К творожному сыру комнатной температуры добавляем сахарную пудру и сливки слегка взбиваем миксером до однородной массы. желатин заливаем водой и даём набухнуть. набухнувший желатин Греем но не кипятим. добавляем его к творожной массе . добавляем любые ягоды, если замороженные, то предварительно разморозить, перемешать и по стаканчикам в холодильник на 1 час. Приятного аппетита 🤗