Блинчики на дрожжах!
Когда как не в прощеное воскресенье, готовить блинчики на дрожжах. Нам понадобится: Для начала подогреваем молоко до 30-35 градусов. В подогретое молоко добавляем все сыпучие ингредиенты, все хорошо перемешиваем венчиком. Всыпаем муку, если тесто будет очень жидкое, добавляем еще муки. Если слишком густое, то молока. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Убираем тесто в теплое место на 15-30 минут...