Меренговый рулет
Меренговый рулет - один из самых лучших рулетов и наверное единственный, которы я пробовала. РЕЦЕПТ: 200 грамм белка - 5-7 яиц(белка); 300 грамм сахарной пудры или же мелкого мелкого сахара; После того, как мы смешали эти два ингредиента, перемешиваем, а если быть точнее взбиваем до белой пышной массы, после добавляем: 20 грамм картофельного крахмала; 3-5 щепоток лимонной кислоты; Всё снова смешиваем и после выливаем на пергаментную бумагу, которая смазана растительным маслом...