Дзен с Усовым

Для приготовления нам понадобятся: Молоко (теплое) - 125 мл Вода (теплая) - 125 мл Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. ложки Мука - 400 г Дрожжи сухие - 7 г (1 маленький пакетик) Сахар - 2 ч. ложки Соль - 1 ч. ложка* Для начинки:Сыр моцарелла (твёрдый) - 200 г Сыр адыгейский - 250 г Яйца - 4-5 шт. Масло сливочное - 100 г 1.шаг Подготавливаем продукты для теста. Муку обязательно просеиваем. Вода и молоко должны быть теплыми. 2.шаг В чаше смешиваем воду и молоко. Добавляем сахар, дрожжи и пару ложек муки - это будет опара...

Для приготовления нам понадобятся: ● Какао — 100г  ● Сливки или молоко — 50мл  ● Сахарная пудра — 2 ст. ложки  ● Сливочное масло — 50г  ● По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.  1.шаг На маленьком огне, подогреваем сливки, не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль. 2.шаг Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао-порошок небольшими порциями и тщательно вымешиваем...

Для приготовления нам понадобятся: Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шаг 2 Яблоки порежьте некрупными дольками. Несколько долек порубите мельче – небольшими кубиками.  Шаг 3 Яйца с сахаром взбейте миксером, чтобы сахар как можно лучше растворился. На это уйдет примерно 5-7 минут.  Шаг 4 Идеальная сахарно-яичная масса – светло-желтая с пенкой. Шаг 5 Добавьте муку и соду. Шаг 6 Вмешайте муку ложкой в несколько движений. В общем, приготовление теста для шарлотки мало чем отличается от приготовления бисквитного теста...

Для приготовления нам понадобятся: Шаг 1 Для начала нужно помыть, почистить и нарезать морковь тонкой соломкой. Шаг 2 Нарезать лук полукольцами. Шаг 3 Нарезать баранину на средние кусочки. Шаг 4 Поставить чугунок на средний огонь и залить масла. Дождаться пока масло закипит. Шаг 5 Опустить мясо в масло на дно чугунка. Обжаривать до появления коричневой корочки. Затем, добавить лук, щепотку тмина, 1/2 соли и черного молотого перца. Все хорошо перемешать.  Шаг 6 Так выглядит готовое мясо: Шаг 7 Выложить морковь в чугунок...

Для приготовления салата Цезарь на понадобятся: Курица (филе) 200-250г Сыр твёрдый (желательно пармезан)50-70г Батон белый 100г Салат зеленый 100г Помидоры черри 12-15шт. Яйца 2шт. Ядра грецких орехов (по желанию)100г Масло оливковое 70-100г Чеснок 1-2зубчика Горчица 1ч. ложка Сок лимона (по вкусу)20-30г Соль  по вкусу Перец  по вкусу Соус цезарь (по желанию) по вкусу Майонез (по желанию) по вкусу 1.Шаг Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут)...

Блины на молоке за пол часа ! для приготовления нам понадобятся: Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты.  Шаг 2 В глубокую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар по вкусу. Слегка взбейте ручным венчиком, чтобы яйца стали более-менее однородными. Шаг 3 Затем добавьте небольшое количество молока и снова размешайте.  Шаг 4 Всыпьте муку и полностью вмешайте ее в молочно-яичную массу. Шаг 5 Теперь добавьте оставшееся молоко (можно влить не все сразу, чтобы посмотреть на консистенцию и только потом по необходимости добавить остальное)...

Для приготовления шаурмы нам понадобятся: Лаваш тонкий (свежий, мягкий) – 1 шт. Филе куриное – 180 г Капуста белокочанная – 100 г Перец черный молотый – по вкусу Масло растительное – 1 ст. ложка Огурец консервированный (соленый или маринованный) (небольшой) – 1 шт. Помидор (маленький) – 1 шт. Кетчуп – 2 ст. ложки Майонез – 2 ст. ложки Соль – по вкусу. Берем капусту нарезаем тонкой соломкой. Слегка подсаливаем и перемешиваем. Огурец (маринованный) нарезаем тонкими брусочками. А помидор нарезаем четвертькольцами...